|
#1
03-03-2008, 12:33 AM
| ||||
| ||||
صدور الدجاج .. المقادير : صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص " جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر. بصله مفرومة جيداااااااااا. بقدونس مفروم ناعمااااااااا. ملح+ فلفل الطريقة : ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوبا بطبق من السلاطة المشكلة . ...   |
امزح 
|
#6
03-26-2008, 03:46 AM
| |||||
| |||||
| اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
المقادير .. دجاج مقطع ارباع على حسب الكميه اللي تبغين .. ملح وفلفل وكمون وكركم .. بصلتين و2 فلفل رومي و فلفل اخضر حار و 5 طماط تقطعينها كلها شرايح بس شوي غليظه .. علبتين زبادي وخل وليمون ... الطريقه ... - اخلطي كل المقادير مع بعض واتركيها نص ساعه تتبل . - بعدها شغلي الفرن على درجه 180 ورصي الدجاج على قصدير داخل الفرن واتركيه مدة ساعه وربع - او اشويه على الفحم .. بختيارك .. ** قطعي بطاطس وجزر وكوسه .. ملحيها واقليها بالزيت كل نوع لحاله .. ** السلطه .. طماطم وخيار وخس وجزر وذره وجبنه مالحه مربعات .. قطعيها واخلطيها مع بعض رشي شوي ملح وفلفل اسود , وبالعافيه تحياتي .. ريماس ..
__________________ عــقد لولو منثـــور جـمــ ع ـــته بكــاس مكسـور .. عُدلت بواسطة ريماس; 04-20-2008 الساعة 02:20 AM. |
|
#7
03-28-2008, 12:20 PM
| ||||
| ||||
| الود ودي اطبخ زيها بس مااعرف<<كل ماطبخ ياحرق او خبص الوصفة الله يعين...تسلمي يالغالية على الطبخ الاكثر من لذيذ<<بطني تعورني خخخخ لاننحرم منكي &دم بودٍ تي&
__________________  يبقى الزمن غدار .. فاحترس ولاتلعب بالنار .:الـسـرابـ:. *احـلـقـ وحيدا في مملكة الاحلام* |
 |
| الإشارات المرجعية |
« ديكورات منزليه ..
|
ديكورات .. »
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
النمط المتتابع
| |
| اشتراك في قروب الديوانية |