أجنحة الدجاج على الطريقة اللبنانية

[الوديع]

المقادير :

أجنحة دجاج .



2/1 كأس ليمون .



فصان ثوم .



3ملاعق كزبرة مفرومة .



ملح - فلفل أبيض .



زيت للقلي - زيت زيتون .



الطريقة:

- قطعي الأجنحة إلى قطعتين ثم قومي بوضع كمية من الملح عليها واتركيها قليلاًَ في المصفاه .



- قومي بقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبياً ثم صفيها من الزيت .



- ضعي في طنجرة قليل من زيت الزيتون على النار ثم ضعي الثوم والأجنحة وقومي بتقليبهم ثم ضعي عصير الليمون .



- استمري في التقليب حتى تمتص الأجنحة السوائل ثم ضيفي الكزبرة المفرومة والفلفل ، وتقدم .

[ريماس]

يعطيك العافيه طريقه سهله وبسيطه ..

دمت بود ..

[بو فهد]

فيه عنصرية بالشرح

قطعي .. قطع\ي
قومي .. قوم\ي
ضعي .. ضع\ي
استمري .. استمر\ي

طنجرة

وش معنى طنجرة ؟


إن شاء الله ابسويها ..

[ريماس]

المشاركة الأصلية بواسطة عبدالله فهد

وش معنى طنجرة ؟

طنجره يعني القدر على حد علمي ..