|
#1
09-02-2008, 02:48 AM
| ||||
| ||||
}!{ بيتي كروكور }!{ طبعاّ المقادير كلكم تعرفونها لانها مكتوبه على المغلف .. 3 بياض بيض , كاس وربع ماء , ثلث كاس زيت .. كاس كاكاو بودره .. للحشوه .. او صلصة الكاكاو .. نشاء , ملعقتين كاكاو بودره , فنجان سكر , 3 قطع شكولاته , ملعقتين حليب بودره , شوي مويه علشان ماتصير ثقيله مره .. الطريقه .. 1- نخلط الخليط الابيض بداً بالبيض ثم الزيت ثم الماء ثم الخليط شوي شوي الين مايتماسك .. 2- تدهن الصينيه بشوي زيت , ثم يسكب نصف الخليط فيه . 3- ندخله الفرن يتحمر على درجه حراره 180 , مارح ياخذ اكثر من ربع ساعه . 4- بعد مانطلعها من الفرن نخليها تبرد شوي( لانها تتفتت لو كانت ساخنه ) ونقص ارتفاع الكيكه من فوق علشان تصير متساويه ونتركها على جنب شويه . 5- نرجع للنصف الاخر من الخليط ونضيف عليه كوب الكاكاو ونخلطه الين مايصير لونه بني ونحطه بالصينيه . 6- ندخله الفرن على درجه حراره 180 , لمده ربع ساعه وبعدين نتركها تبرد شويه . 7- نرجع نقص الانتفاخ بالكيكه اذا كان فيه بحيث تكون متساويه ونقلبها . 8- نبدا نجهز مقادير صلصه الكاكاو ولاحضو انها ماتكون ثقيله علشان تكون سهله بالاستخدام, ونبدا نغطي فيها الطبقه البيضاء , ثم نضيف الطبقه الثانيه ونغطيها بالكاكاو . 9- تزين بالدريم ويب على حسب ذوقكم . انا حطيت طبقه اصغر من طبقه ممكن تخلونها متساويه وممكن تزودون الطبقات على حسب ذوقكم .. * اول مره جربتها في عيد ميلادي لما اتذكرته واعجبتني .. اتمنى تعجبكم وبالصحه والعافيه .. تحياتي للجميع .. ريماس ..
__________________ عــقد لولو منثـــور جـمــ ع ـــته بكــاس مكسـور ..  |
|
#2
09-02-2008, 03:43 AM
| |||
| |||
| شفت عنوان الموضوع احسبه اثاث يبغالها تركيز , لازم فرن داخلي ؟ .. مايكرويف ماينفع ؟ خارج الموضوع عند صدى التحلية اكله اسمها ( سبويه او زي كذا ) ذقتها قبل شهر , واحد من العيال وداني غصب ل ابحر علشان اذوقها ( المهم ) وانا اكل الطعم تطعمته بس عجزت اتذكر وش هو ... يوم خلصنا تذكرت وش هو .. طلع سيرلاك ويحطون عليه شوكلاته سايله ويدخلونها الفرن يحمونها ويطلع شكله مقارب للكروكي اللي فوق بس بني اكثر ... خويي يقول لا ماعندك سالفه ( المهم ) ناديت النادل وقلت له هذا سيرلاك وجلس يضحك ( نو نو سيكرت اي كانت تل ) .. الله وأكبر عاد يالسر القومي ... السؤال اللي يطرح نفسه كيف اسوي شوكلاته سائله لإني خويي بيجني بالويكند ف ابعلمه انه سيرلاك بالغصب
__________________  XX +3: 07:48 AM. 05-10-2008 |
|
#4
09-03-2008, 02:19 AM
| ||||
| ||||
| اقتباس:
تاخذ قدر صغير فيه ماء وتشغل عليه الفرن , بعدين تاخذ طاسه صغيره تحطها على القدر, وتحط شوي زبده تقريبا ملعقتين وتضيف لها قطع الشكولاته تذوبها فيها بعدها تضيف علبة قشطه وشوي سكر واول ماتصير مخلوطه مع بعض تقدر تستخدمها لاي شي .. اقتباس:
 لاني احسها جداً سهله وبسيطه لان الخليط جاهز على عكس خليط البيت تحياتي للجميع .. 
__________________ عــقد لولو منثـــور جـمــ ع ـــته بكــاس مكسـور .. عُدلت بواسطة ريماس; 09-04-2008 الساعة 08:40 PM. السبب: اضافات |
|
#5
09-03-2008, 10:04 PM
| ||||
| ||||
| على طاري البيتي كروكر اتذكر قبل اربع سنوات تقريبا اول مانزل في السوق اشتريته وسويته ورسلت لجارتنا السوريه جلس زوجها يقولها شوفي جارتنا اسأليها كيف سوته جاتني وقعدت اتدلع عليها (يعني اني طبخته وماأبغا اعلمها) قلتلها كل مااشتهى زوجك الكيك علميني وانا بسويلك قالت لك الله يفكحك <<< مدري وش معناتها المهم يوم عرفت انها جاهزه من امي ضحكت وتفلت على وجهي الوصخه المهم مره ثانيه حلوه الكيكه وتسلم يدك يارموسه 
__________________  |
|
#6
09-04-2008, 01:59 AM
| ||||
| ||||
| يعطيك العافيه ريماس .. عندنا بالجامعه يسوون كيكه تشبهها مره تجنن اشتهيتها الحين ..
__________________ " قُــــــل للغياب نَـقصتَـني .. وأنا / حضرُت / لأكملكــ " |
|
#7
09-04-2008, 08:55 PM
| ||||
| ||||
| اقتباس:
يفكحك من اي قاموس جايبتها ؛شفتي اخرت الزعاطه  سعدت بتواجدك ولكِ خالص تحياتي اقتباس:
تحياتي لكِ ..
__________________ عــقد لولو منثـــور جـمــ ع ـــته بكــاس مكسـور .. |
 |
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
النمط المتتابع
| |
| اشتراك في قروب الديوانية |