عمل سلطة الحمص اليونانيه

طريقة عمل سلطة الحمص اليونانية




* وجبة صحية من المطبخ اليونانى (طريقة عمل سلطة الحمص اليونانية):
* المقادير:
75 جرام من الحمص المعلب (يغسل ويصفى جيداً من السائل)
3 ثمرات طماطم صغيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات
3 اعواد كرفس مقطع إلى مكعبات
3 أعواد كراث اندلسى مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب زيتون أسود مقطع إلى حلقات
8 أوراق ريحان
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
عصير 3 ثمرات ليمون
ملح وفلفل

* الطريقة:
- يخلط الحمص فى إناء كبير الحجم مع باقى المكونات مع التقليب الجيد وتتبيله.
- يقدم الحمص فى درجة حرارة الغرفة أو بعد وضعه فى الثلاجة (يمكن إعداد السلطة مسبقاً وتخزينها فى الثلاجة حتى ثلاثة أيام).